по запросу
Пищевые волокна – продукт, получаемый из бобов сои или других продуктов растеневодства. Пищевые волокна часто путают с клетчаткой, клетчатка — это часть пищевого волокна в полной мере. Свойства и область применения волокон шире нежели клетчатки. Волокно являются экологически чистым, природным продуктом, который обладает влагоудерживающими свойствами, устойчив к высоким температурам. Применяется в пищевой, химической и прочих отраслях.