Одинцово, ул. Южная, 8, стр. 22
Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Масло рапсовое рафинированное бочка (200 литров)
Фасовка (Вес)
бочка (200 литров)
Гост
ГОСТ 31759-2012
Тип продукции
Рафинированное (дезодорированное)
Смотреть все характеристики
от 125 рублей за кг
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Рафинированное рапсовое масло – бочка 200 л
Если вам нужен продукт, который легко впишется в технологический процесс без лишних ароматов, обратите внимание на эту бочку рафинированного рапсового масла. Дезодорированное, прозрачное, с нейтральным вкусом – он не будет конкурировать с вашими ингредиентами, а лишь подчёркнет их свойства.
Вариант в 200 литров удобен для крупных кухонь, пищевых фабрик и обслуживающих компаний. Такой объём позволяет планировать поставки без частой подгонки, а высокая плотность упаковки экономит место на складе.
- Фасовка – бочка объёмом дваста литров.
- Соответствует государственному стандарту, подтверждённому ГОСТом 31759‑2012.
- Тип – рафинированное, дезодорированное, готовое к использованию в любой рецептуре.
Продукт подходит для жарки, выпечки, заправки салатов и производства готовых блюд. Благодаря нейтральному профилю масла сохраняет стабильность при высоких температурах, а отсутствие запаха облегчает контроль качества конечного продукта.
Обратите внимание: продажа осуществляется исключительно оптом, что позволяет поддерживать стабильные цены и гарантировать наличие нужного объёма для вашего бизнеса.
Фасовка (Вес)
бочка (200 литров)
Гост
ГОСТ 31759-2012
Тип продукции
Рафинированное (дезодорированное)
| Наименование показателя | Требования ГОСТ 31759-2012 | Гарантированный показатель |
|---|---|---|
| Сорт | для высшего сорта | высший |
| Запах, вкус | без запаха, вкус обезличенного масла | без запаха, вкус обезличенного масла |
| Прозрачность | прозрачное без осадка | прозрачное без осадка |
| Цветное число, мг йода, не более | по согласованию с потребителем | 5 |
| Кислотное число, мг КОН/г, не более | 0,30 | 0,30 |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % не более | 0,10 | 0,05 |
| Массовая доля нежировых примесей | отсутствует | отсутствует |
| Массовая доля фосфора, мг/кг, не более: в пересчёте на стереолецитин, %, не более |
20 0,05 |
20 0,05 |
| Мыло (качественная проба) | отсутствует | отсутствует |
| Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более | 4,0 | 1,0 (при отгрузке) |
| Анизидиновое число, не более | 3,0 | 2,0 |
| Массовая доля эруковой кислоты % | 5,0 | 0,2 |
| ГМО | не нормируется | отсутствует |
| Температура вспышки, °C, не ниже | не нормируется | 225 |
| Токсичные элементы, мг/кг, не более: — свинец — мышьяк — кадмий — ртуть — медь — железо |
0,10 0,10 0,05 0,03 0,10 1,5 |
0,10 0,10 0,05 0,03 0,10 1,5 |
| Пестициды, мг/кг, не более: — ГХЦД (αβƴ–изомеры) — ДДТ и его метоболиты |
0,05 0,10 |
0,03 0,05 |
| Радионуклиды, Бк/кг, не более: — цезий (Cs-137) — стронций (Sr-90) |
60 80 |
1.0 5.0 |
| Микотоксины, мг/кг, не более: — диоксины |
0,00000075 | 0,00000075 |
| Срок хранения не менее | 4 месяца | 12 месяцев |
Взял рапсовое масло для кухни перекупов. Сначала смутила бочка, но она удобна для хранения. Масло чистое, без запаха, жарю на нём спокойно. Нагрев держит ровно...
Взял рапсовое масло для кухни перекупов. Сначала смутила бочка, но она удобна для хранения. Масло чистое, без запаха, жарю на нём спокойно. Нагрев держит ровно, ничего не пригорает. Для больших объёмов — практично. Единственное, заказывал в бочке, а потом понял, что удобнее было бы с носиком. Но это скорее придирка.
Долго искала подходящее масло для жарки, чтобы не чадило и не пригорало. Это рапсовое рафинированное меня выручило. Беру уже второй раз, готовлю на нём и в казане, и...
Брал для производства, беру уже не первую бочку. Масло чистое, без осадка и запаха. Для жарки и заправок подходит хорошо. Расход экономный, нареканий нет. Доставка...
Вас может заинтересовать
01
До 5 дней
на поставку в Европейскую
часть России
на поставку в Европейскую
часть России
02
Больше 40
регионов
с налаженной логистикой
регионов
с налаженной логистикой
03
100% продукции соответствует
ГОСТу и даже
лучше на порядок
ГОСТу и даже
лучше на порядок
04
Отгружаем больше
40 тонн по всем
направлениям ежедневно
40 тонн по всем
направлениям ежедневно
Запишитесь
на консультацию
на консультацию
На бесплатной консультации вы сможете подобрать оптимальные
ингредиенты для вашего производства. Мы поможем определить состав,
обсудим применение, условия хранения и варианты поставки.
ингредиенты для вашего производства. Мы поможем определить состав,
обсудим применение, условия хранения и варианты поставки.