Лецитин подсолнечный жидкий ГОСТ 32052-2013 — это натуральный продукт, полученный из семян подсолнечника методом выделения фосфолипидной фракции. Представляет собой вязкую жидкость от тёмно-жёлтого до коричневого цвета с характерным запахом и вкусом.